A trajetória profissional que deu origem a uma marca.
Professor Geraldo Castelli, economista, formado pela Universidade de Fribourg, Suiça, país onde residiu por sete anos. Homem de visão, apaixonado pelo tema da hospitalidade, e empreendedor na área por mais de 40 anos. Foi secretário de turismo, professor, palestrante, consultor, gestor educacional e autor de 12 obras na área da hospitalidade, muitas delas, adotadas pelas universidades brasileiras como livros de referência nos cursos de Turismo e Hotelaria. Sua larga vivência profissional dedicada à condução de programas e projetos na área da hospitalidade, fizeram de seu nome uma marca reconhecida internacionalmente pela qualificação de profissionais.
Uma obra destaque foi Hospitalidade: a inovação nas organizações prestadoras de serviços, que recebeu o prêmio Jabuti, maior reconhecimento literário brasileiro.
Criador da primeira faculdade de hotelaria do país em 1978, vinculando-a a uma universidade gaúcha. Empreendeu em 1987 quando criou sua própria instituição de ensino, o CETH – Centro de Estudos Turísticos e Hoteleiros, que logo tornou-se referência nacional e fonte de recrutamento pelas principais redes hoteleiras do País.
Mas, foi em 1999 que edificou a sede da sua futura Escola Superior de Hotelaria, seu sonho, inspirado nas principais escolas de hotelaria européias.
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