O segundo morador do Canella

Em 1864, Guilherme Wasem recebeu autorização de Cândida Bella da Silva para residir na casa que estava abandonada há mais de 20 anos no Campestre Canella. Wasem conserta tudo, começa a plantar e cuidar de reses para seu sustento, e pretendia viver ali para sempre. Mas não foi o que aconteceu...

Em 1867 o Campestre Canella foi vendido e Guilherme Wasem e família foram forçados a sair de sua casa e se instalaram em outro local de grande beleza da Serra Gaúcha, onde não habitava ninguém e nem havia posseiros. Guilherme tomou essas terras por ocupação primária em época mansa e pacífica. Tempos depois, Wasem solicita a medição de suas terras, o que foi feito no decorrer de quatro dias, quando dezesseis marcos foram fixados. Porém, no mapa não consta a cascata por não ser necessário, por ser menos significativo que uma vertente, segundo comentários da época. Encerrando a medição foi calculada a área de 15.800.000 m².

As terras que pertenciam a

Guilherme Wasem são divididas entre Canela e Gramado pelo arroio do Caracol. Hoje mais ou menos 70% das terras ficam do lado de Gramado, mas a Cascata acabou ficando para Canela.